ထုံက်င္တာ၊ နာတာေတြကို သက္သာေစႏိုင္မယ့္ အစားအစာ (၆) မ်ိဳး

ထုံက်င္တာ၊ နာတာေတြကို သက္သာေစႏိုင္မယ့္ အစားအစာ (၆) မ်ိဳး

ကျွန်တော်တို့ ခန္ဓာကိုယ်မှာ ထုံတာ၊ ကျင်တာ နာတာတွေ ဖြစ်လေ့ဖြစ်ထရှိကြပါတယ်။ အထူးသဖြင့် ခန္ဓာကိုယ် လှုပ်ရှားမှုနည်းပါးတဲ့ အထိုင်များတဲ့ရုံးသမားတွေ၊ သက်ကြီးရွယ်အို အဖိုးအဖွားတွေမှာအဖြစ်များလေ့ရှိကြပါတယ်။ ဒီတစ်ခါ ပိုပိုလေးကနေ ထုံတာ၊ကျင်တာ၊ နာတာတွေကို သက်သာစေနိုင်မယ့် အစားအစာ(၇) မျိုးအကြောင်းကို ကျန်းမာရေးဗဟုသုတအနေနဲ့ တင်ဆက်ပေးလိုက်ပါတယ်။

အိုမီဂါ-၃ ပါဝင်သည့် အစားအစာများ

အိုမီဂါ-၃ မှာ fatty-acid ကြွယ်ဝတာကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်အဆစ်အမြစ်တွေရောင်ရမ်းတာကို အမြန်ဆုံးသက်သာပျောက်ကင်းစေပါတယ်။ အိုမီဂါ-၃ ပါဝင်တဲ့အစားအသောက်တွေကတော့ တူနာငါး၊ ဆယ်လ်မွန်ငါး၊ ထောပတ်သီး၊ ကြက်ဥနဲ့ အစေ့အဆန်တို့ပဲဖြစ်ပါတယ်။

ကြက်သွန်ဖြူ

ကြက်သွန်ဖြူမှာပါဝင်တဲ့ ‘ဓာတ်တိုး’ ဓာတ်တစ်မျိုးဟာ ကိုယ်ခန္ဓာမှာရှိတဲ့ အဆစ်အမြစ်တွေရောင်ရမ်းတာကို အမြန်ဆုံးသက်သာပျောက်ကင်းစေပါတယ်။ ဒါ့အပြင် ကြက်သွန်ဖြူဟာ နှလုံးရောဂါနဲ့ ကင်ဆာရောဂါတွေကိုပါ အမြန်ဆုံးသက်သာပျောက်က်ကင်းစေတာကြောင့် နေ့စဉ်စားသုံးပေးသင့်ပါတယ်။

ဂရင်းတီး (Green Tea)

ဂရင်းတီးကတော့ အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းသူတွေအတွက် အကောင်းဆုံး လို့ပြောလို့ရပါတယ်။ ဂရင်းတီးကို အဆစ်အမြစ်ရောင်နေမှ မဟုတ်ပါဘူး ကျန်တဲ့တခြားသော ကျန်းမာရေး ပြဿနာတွေရှိရင်လည်း သောက်သုံးလို့ရပါသေးတယ်။ ဂရင်းတီးသောက်ပေးခြင်းအားဖြင့် အဆီပိုတွေကိုလျော့ချပေးပြီး နှလုံးခုန်နှုန်းကိုလည်း ပုံမှန်ဖြစ်စေတာကြောင့် ဒီပရက်ရှင်လို့ခေါ်တဲ့ စိတ်ဖိစီးမှုရောဂါမျိုးတွေ လွယ်ကူစွာမဖြစ်ပွားစေနိုင်တော့ပါဘူး။ ဂရင်းတီးမှာ ကဖိန်းဓာတ်ပါဝင်တာကြောင့် ညအိပ်မပျော်ဘဲ လန်းဆန်းနေတာမျိုးတွေ ဖြစ်သွားတတ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် ညအိပ်ရာဝင်ခါနီး မသောက်မိစေဖို့ သတိပေးပြောကြားပါရစေ။

နနွင်းမှုန့်

နနွင်းမှုန့်ကို ရှေးဘုရင်တွေလက်ထပ်မှာတုန်းက အကိုက်အခဲပျောက်ဆေးအဖြစ် အသုံးပြုခဲ့ကြပါတယ်။ နနွင်းမှုန့် ကို ငရုတ်ကောင်းမှုန့်နဲ့ရောစပ်ပြီး ဆေးဖြစ်ဝါးဖြစ်သောက်သုံးကြတယ်လို့ ရှေးလူကြီးတွေ ပြောပြဖူးပါတယ်။ ယနေ့ခေတ်အနောက်နိုင်ငံတွေမှာတော့ နနွင်းမှုန့်ကို သံပုရာသီးနဲ့ရောစပ်ပြီး ဆေးဖြစ်ဝါးဖြစ်သောက်သုံးတယ်လို့သိရပါတယ်။

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း

ဂေါ်ဖီပန်းစိမ်းမှာ အမျှင်ဓာတ်များစွာပါဝင်တာကြောင့် အစာအိမ်လမ်းကြောင်းနဲ့ သွေးလည်ပတ်မှုအားကောင်းစေပါတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်ကို ပေါ့ပါးသွက်လက်စေပြီး အရိုးအဆစ်တွေ နာကျင်ကိုက်ခဲတာကို အမြန်ဆုံးသက်သာစေနိုင်ပါတယ်။

ချင်း

‘ချင်း’ ကို တုပ်ကွေးရာသီတွေမှာ နာကျင်ကိုက်ခဲမှုသက်သာအောင်၊ အပူကျအောင် ကွမ်းရွက်နဲ့ ပြုတ်သောက်တာမျိုးတွေရှိကြပါတယ်။ ‘ချင်း’ ဟာ အပူကျစေတဲ့ သဘာဝ ဆေးတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး နာကျင်ကိုက်ခဲမှုတွေအတွက် အကောင်းဆုံး ဆေးဝါး တစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။

အခုတင်ဆက်ပေးသွားတာကတော့ ထုံကျင်၊ ကိုက်ခဲတာတွေကို သက်သာစေနိုင်မယ့် အစားအစာတွေပဲဖြစ်ပါတယ်။ ဖတ်ရှုသူ စာဖတ်ပရိတ်သတ်အပေါင်း စိတ်ချမ်းသာ၊ ကိုယ်ကျန်းမာနိုင်ကြပါစေလို့ ပိုပိုလေးမှ ဆုတောင်းမေတ္တာပို့သအပ်ပါတယ်။

ထုံက္ငၱာ၊ နာတာေၾတကို သက္သာေစႏိုငၼယ့္ အစားအစာ (၆) မ္ိဳး

ကြၽန္ေတာ္တို႔ ခႏၶာကိုယ္မွာ ထုံတာ၊ က်င္တာ နာတာေတြ ျဖစ္ေလ့ျဖစ္ထရွိၾကပါတယ္။ အထူးသျဖင့္ ခႏၶာကိုယ္ လႈပ္ရွားမႈနည္းပါးတဲ့ အထိုင္မ်ားတဲ့႐ုံးသမားေတြ၊ သက္ႀကီး႐ြယ္အို အဖိုးအဖြားေတြမွာအျဖစ္မ်ားေလ့ရွိၾကပါတယ္။ ဒီတစ္ခါ ပိုပိုေလးကေန ထုံတာ၊က်င္တာ၊ နာတာေတြကို သက္သာေစႏိုင္မယ့္ အစားအစာ(၇) မ်ိဳးအေၾကာင္းကို က်န္းမာေရးဗဟုသုတအေနနဲ႔ တင္ဆက္ေပးလိုက္ပါတယ္။

အိုမီဂါ-၃ ပါဝင္သည့္ အစားအစာမ်ား

အိုမီဂါ-၃ မွာ fatty-acid ႂကြယ္ဝတာေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္အဆစ္အျမစ္ေတြေရာင္ရမ္းတာကို အျမန္ဆုံးသက္သာေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။ အိုမီဂါ-၃ ပါဝင္တဲ့အစားအေသာက္ေတြကေတာ့ တူနာငါး၊ ဆယ္လ္မြန္ငါး၊ ေထာပတ္သီး၊ ၾကက္ဥနဲ႔ အေစ့အဆန္တို႔ပဲျဖစ္ပါတယ္။

ၾကက္သြန္ျဖဴ

ၾကက္သြန္ျဖဴမွာပါဝင္တဲ့ ‘ဓာတ္တိုး’ ဓာတ္တစ္မ်ိဳးဟာ ကိုယ္ခႏၶာမွာရွိတဲ့ အဆစ္အျမစ္ေတြေရာင္ရမ္းတာကို အျမန္ဆုံးသက္သာေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ၾကက္သြန္ျဖဴဟာ ႏွလုံးေရာဂါနဲ႔ ကင္ဆာေရာဂါေတြကိုပါ အျမန္ဆုံးသက္သာေပ်ာက္က္ကင္းေစတာေၾကာင့္ ေန႔စဥ္စားသုံးေပးသင့္ပါတယ္။

ဂရင္းတီး (Green Tea)

ဂရင္းတီးကေတာ့ အဆစ္အျမစ္ေရာင္ရမ္းသူေတြအတြက္ အေကာင္းဆုံး လို႔ေျပာလို႔ရပါတယ္။ ဂရင္းတီးကို အဆစ္အျမစ္ေရာင္ေနမွ မဟုတ္ပါဘူး က်န္တဲ့တျခားေသာ က်န္းမာေရး ျပႆနာေတြရွိရင္လည္း ေသာက္သုံးလို႔ရပါေသးတယ္။ ဂရင္းတီးေသာက္ေပးျခင္းအားျဖင့္ အဆီပိုေတြကိုေလ်ာ့ခ်ေပးၿပီး ႏွလုံးခုန္ႏႈန္းကိုလည္း ပုံမွန္ျဖစ္ေစတာေၾကာင့္ ဒီပရက္ရွင္လို႔ေခၚတဲ့ စိတ္ဖိစီးမႈေရာဂါမ်ိဳးေတြ လြယ္ကူစြာမျဖစ္ပြားေစႏိုင္ေတာ့ပါဘူး။ ဂရင္းတီးမွာ ကဖိန္းဓာတ္ပါဝင္တာေၾကာင့္ ညအိပ္မေပ်ာ္ဘဲ လန္းဆန္းေနတာမ်ိဳးေတြ ျဖစ္သြားတတ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ညအိပ္ရာဝင္ခါနီး မေသာက္မိေစဖို႔ သတိေပးေျပာၾကားပါရေစ။

နႏြင္းမႈန႔္

နႏြင္းမႈန႔္ကို ေရွးဘုရင္ေတြလက္ထပ္မွာတုန္းက အကိုက္အခဲေပ်ာက္ေဆးအျဖစ္ အသုံးျပဳခဲ့ၾကပါတယ္။ နႏြင္းမႈန႔္ ကို င႐ုတ္ေကာင္းမႈန႔္နဲ႔ေရာစပ္ၿပီး ေဆးျဖစ္ဝါးျဖစ္ေသာက္သုံးၾကတယ္လို႔ ေရွးလူႀကီးေတြ ေျပာျပဖူးပါတယ္။ ယေန႔ေခတ္အေနာက္ႏိုင္ငံေတြမွာေတာ့ နႏြင္းမႈန႔္ကို သံပုရာသီးနဲ႔ေရာစပ္ၿပီး ေဆးျဖစ္ဝါးျဖစ္ေသာက္သုံးတယ္လို႔သိရပါတယ္။

ပန္းေဂၚဖီစိမ္း

ေဂၚဖီပန္းစိမ္းမွာ အမွ်င္ဓာတ္မ်ားစြာပါဝင္တာေၾကာင့္ အစာအိမ္လမ္းေၾကာင္းနဲ႔ ေသြးလည္ပတ္မႈအားေကာင္းေစပါတယ္။ ခႏၶာကိုယ္ကို ေပါ့ပါးသြက္လက္ေစၿပီး အ႐ိုးအဆစ္ေတြ နာက်င္ကိုက္ခဲတာကို အျမန္ဆုံးသက္သာေစႏိုင္ပါတယ္။

ခ်င္း

‘ခ်င္း’ ကို တုပ္ေကြးရာသီေတြမွာ နာက်င္ကိုက္ခဲမႈသက္သာေအာင္၊ အပူက်ေအာင္ ကြမ္း႐ြက္နဲ႔ ျပဳတ္ေသာက္တာမ်ိဳးေတြရွိၾကပါတယ္။ ‘ခ်င္း’ ဟာ အပူက်ေစတဲ့ သဘာဝ ေဆးတစ္မ်ိဳးျဖစ္ၿပီး နာက်င္ကိုက္ခဲမႈေတြအတြက္ အေကာင္းဆုံး ေဆးဝါး တစ္မ်ိဳးျဖစ္ပါတယ္။

အခုတင္ဆက္ေပးသြားတာကေတာ့ ထုံက်င္၊ ကိုက္ခဲတာေတြကို သက္သာေစႏိုင္မယ့္ အစားအစာေတြပဲျဖစ္ပါတယ္။ ဖတ္ရႈသူ စာဖတ္ပရိတ္သတ္အေပါင္း စိတ္ခ်မ္းသာ၊ ကိုယ္က်န္းမာႏိုင္ၾကပါေစလို႔ ပိုပိုေလးမွ ဆုေတာင္းေမတၱာပို႔သအပ္ပါတယ္။