အသားညိဳသူေတြအတြက္ အသားအေရ ၾကည္လင္ေစမယ့္ ေပါင္းတင္နည္း (၅) ခု
အသားျဖဴသူပဲျဖစ္ျဖစ္၊ အသားညိဳသူပဲျဖစ္ျဖစ္ မ်က္ႏွာ အသားအေရ ၾကည္လင္ ဝင္းပေနျခင္းဟာ မိတ္ကပ္လိမ္း ျပင္ဆင္ျခယ္သထားျခင္းထက္ ပိုၿပီး ဆြဲေဆာင္မႈ ရွိပါတယ္။
အသားညိဳသူေတြအေနနဲ႔ အသားညိဳတာကို ျဖဴစင္ဝင္းပေအာင္ ျပဳလုပ္ျခင္းထက္ အသားအေရ ၾကည္လင္ေတာက္ပေအာင္ ထိန္းသိမ္းျခင္းက ဆြဲေဆာင္မႈ ပိုမိုရွိေစပါတယ္။ဒါေၾကာင့္မို႔လို႔ အသားညိဳသူေတြအတြက္ အလြယ္တကူ ျပဳလုပ္ႏိုင္မယ့္ မ်က္ႏွာေပါင္းတင္နည္းေတြကို ေဖာ္ျပေပးခ်င္ပါတယ္။
(၁) နႏြင္း၊ ပ်ားရည္နဲ႔ သံပုရာ ေပါင္းတင္နည္း
နႏြင္းမႈန႔္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း၊ ပ်ားရည္ လက္ဖက္ရည္ ၁ ဇြန္းနဲ႔ သံပုရာရည္ အနည္းငယ္တို႔ကို ေရာစပ္ထားတဲ့ အႏွစ္ကို
မ်က္ႏွာအႏွံ႔ လိမ္းက်ံေပးၿပီး မိနစ္ ၂၀ ခန႔္ထားကာ ေရနဲ႔ ျပန္လည္ေဆးေၾကာေပးရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။
နႏြင္းဟာ အသားအေရကို ၾကည္လင္ေစၿပီး အမည္းစက္၊ အမာ႐ြတ္ေတြကို ေမွးမွိန္ေစတာေၾကာင့္ အသားအေရကို ၾကည္လင္ေတာက္ပေစမွာ ျဖစ္ပါတယ္။
(၂) အာလူးနဲ႔ ေပါင္းတင္နည္း
အာလူးဟာဆိုရင္လည္း အမည္းစက္နဲ႔ အသားအေရ မညီညာျခင္းကို ေပ်ာက္ကင္းေစႏိုင္တာေၾကာင့္ အာလူးကို ပါးပါးလွီးၿပီး
မ်က္ႏွာေပၚမွာ ကပ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဒီနည္းလမ္းကို ပုံမွန္ျပဳလုပ္ေပးျခင္းဟာ အသားအေရကို သိသိသာသာ ၾကည္လင္လာေစႏိုင္မွာ ျဖစ္ပါတယ္။
(၃) ခရမ္းခ်ဥ္သီးနဲ႔ ပ်ားရည္ ေပါင္းတင္နည္း
ခရမ္းခ်ဥ္သီးတလုံးကို ႀကိတ္ေခ်ၿပီး ပ်ားရည္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္းနဲ႔ ေရာစပ္ထားတဲ့ အႏွစ္ကို မ်က္နာေပၚလိမ္းက်ံေပးပါ။
မိနစ္ ၂၀ ခန႔္ထားၿပီး ေရေအးေအးနဲ႔ မ်က္ႏွာျပန္သစ္ေပးရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။
(၄) ႏြားႏို႔နဲ႔ နႏြင္း ေပါင္းတင္နည္း
ႏြားႏို႔၊ နႏြင္း လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း၊ ပ်ားရည္နဲ႔ သံပုရာရည္ အနည္းငယ္တို႔ ေရာစပ္ထားတဲ့ အႏွစ္ကို မ်က္ႏွာေပၚ လိမ္းက်ံေပးၿပီး
မိနစ္ ၂၀ ခန႔္ထားကာ ေရခပ္ေႏြးေႏြးနဲ႔ ျပန္လည္ ေဆးေၾကာေပးရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။
(၅) ပ်ားရည္နဲ႔ သံပုရာေပါင္းတင္နည္း
ပ်ားရည္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္းစာကို သံပုရာရည္ အနည္းငယ္နဲ႔ ေရာစပ္ကာ မ်က္ႏွာအႏွံ႔ လိမ္းက်ံေပးၿပီး ၁၅ မိနစ္ခန႔္ ထားေပးပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ ေရေအးေအးနဲ႔ မ်က္ႏွာသစ္ေပးပါ။
ဒီေပါင္းတင္နည္းဟာ အသားအေရကို ၾကည္လင္ဝင္းပေစၿပီး ဝက္ၿခံနဲ႔ အမာ႐ြတ္ေတြကို ေမွးမွိန္ ေပ်ာက္ကြယ္ေစႏိုင္ပါတယ္။
စာဖတ္သူမိဘျပည္သူမ်ားအေနျဖင့္ ကြၽန္ေတာ္တို႔တင္ျပေပးထားသည္ကိုဖတ္၍ ဗဟုသုတအျဖစ္မွတ္သားစရာတစ္ခုခုက်န္ခဲ့မယ္ဆိုရင္ အလြန္ဝမ္းေျမာက္မိမွာပါ။
အျခားသူမ်ားလည္းသိေစရန္ျပန္လည္မွ်ေဝျခင္းျဖင့္ ကုသိုလ္ယူေပးၾကပါရန္ ေမတၱာရပ္ခံအပ္ပါသည္…။
ဟယ္လ္သင္
