အသက္ရႈမွားေလာက္ေအာင္ ဆံႏြယ္ေလးေတြ ေပ်ာ့ေျပာင္း ေတာက္ေျပာင္ေစမဲ့နည္း
စာဖတ္သူေတြကို မွ်ေဝေပးမဲ့ ႐ိုးရာနည္းလမ္းေလး ကလည္း ဆံႏြယ္ေလးေတြကို ဝင္းလက္ေတာက္ေျပာင္ေစမွာျဖစ္လို႔ စာဖတ္သူေတြ ႏွစ္သက္မယ္လို႔ ေမွ်ာ္လင့္မိပါတယ္။
ပ်ားရည္နဲ႔ သစ္ႀကံပိုးေခါက္မွာ အဟာရဓါတ္ျပည့္ဝစြာပါဝင္တဲ့အျပင္ ဦးေရျပားကို စိုေျပေစတာေၾကာင့္ ဆံႏြယ္အဖ်ားမွာကြဲတာ၊ ေဗာက္ထတာ နဲ႔ ဆံပင္ကြၽတ္တာေတြကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။
ျပဳလုပ္ရမဲ့ နည္းလမ္းေလးကေတာ့ ဒီလိုပါ။
ပါဝင္ပစၥည္း
သစ္ႀကံပိုးေခါက္ အမႈန႔္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
ပ်ားရည္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
သံလြင္ဆီ ၁/၂ ခြက္
ျပဳလုပ္နည္း
သံလြင္ဆီ ခြက္တစ္ဝက္ကို အိုး(ေသးငယ္ေသာအိုး) ထဲထည့္ၿပီး မီးဖိုေပၚတင္ထားပါ။ ဆီ အနည္းငယ္ပူေႏြးလာရင္ မီးဖိုေပၚကခ်ပါ။
ပန္းကန္တစ္လုံးထဲမွာ သံလြင္ဆီကို ထည့္ၿပီး၊ သစ္ႀကံပိုးေခါက္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း နဲ႔ ပ်ားရည္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္ထည့္ပါ။ အဲဒီေနာက္ ေသခ်ာေလးေမႊေပးပါ။
ဦးေရျပားေပၚ လိမ္းေပးဖို႔အတြက္ ေပါင္းေဆးလိမ္းတဲ့ဘီး ကိုအသုံးျပဳႏိုင္ပါတယ္။ ပထမဆုံး ေခါင္းအရင္ၿဖီးေပးပါ။ အဲဒီေနာက္ ေပါင္းေဆးလိမ္းတဲ့ ဘီး နဲ႔ အေနာက္ကေန အေရွ႕ကို ႏွံ႔စပ္ေအာင္ လိမ္းေပးပါ။
အဲဒီေနာက္ အနည္းဆုံး ၁၅ မိနစ္ေလာက္ထားပါ။ ေခါင္းေလွ်ာ္ရည္နဲ႔ ေလွ်ာ္ခ်ၿပီး မိမိ ပုံမွန္သုံးေနတဲ့ ေပါင္းေဆးသုံးပါ။အခုေျပာျပခဲ့တဲ့ သဘာ၀ ေပါင္းတင္နည္းကို တစ္ပတ္မွာ တစ္ႀကိမ္ေလာက္လုပ္ၿပီး ေတာက္ေျပာင္ သန္စြမ္းတဲ့ ဆံႏြယ္ကို အရယူလိုက္ဖို႔ အႀကံျပဳလိုက္ရပါတယ္။
အသက်ရှုမှားလောက်အောင် ဆံနွယ်လေးတွေ ပျော့ပြောင်း တောက်ပြောင်စေမဲ့နည်း
စာဖတ်သူတွေကို မျှဝေပေးမဲ့ ရိုးရာနည်းလမ်းလေး ကလည်း ဆံနွယ်လေးတွေကို ဝင်းလက်တောက်ပြောင်စေမှာဖြစ်လို့ စာဖတ်သူတွေ နှစ်သက်မယ်လို့ မျှော်လင့်မိပါတယ်။
ပျားရည်နဲ့ သစ်ကြံပိုးခေါက်မှာ အဟာရဓါတ်ပြည့်ဝစွာပါဝင်တဲ့အပြင် ဦးရေပြားကို စိုပြေစေတာကြောင့် ဆံနွယ်အဖျားမှာကွဲတာ၊ ဗောက်ထတာ နဲ့ ဆံပင်ကျွတ်တာတွေကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။
ပြုလုပ်ရမဲ့ နည်းလမ်းလေးကတော့ ဒီလိုပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်း
သစ်ကြံပိုးခေါက် အမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ပျားရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
သံလွင်ဆီ ၁/၂ ခွက်
ပြုလုပ်နည်း
သံလွင်ဆီ ခွက်တစ်ဝက်ကို အိုး(သေးငယ်သောအိုး) ထဲထည့်ပြီး မီးဖိုပေါ်တင်ထားပါ။ ဆီ အနည်းငယ်ပူနွေးလာရင် မီးဖိုပေါ်ကချပါ။
ပန်းကန်တစ်လုံးထဲမှာ သံလွင်ဆီကို ထည့်ပြီး၊ သစ်ကြံပိုးခေါက် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း နဲ့ ပျားရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်ထည့်ပါ။ အဲဒီနောက် သေချာလေးမွှေပေးပါ။
ဦးရေပြားပေါ် လိမ်းပေးဖို့အတွက် ပေါင်းဆေးလိမ်းတဲ့ဘီး ကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ ပထမဆုံး ခေါင်းအရင်ဖြီးပေးပါ။ အဲဒီနောက် ပေါင်းဆေးလိမ်းတဲ့ ဘီး နဲ့ အနောက်ကနေ အရှေ့ကို နှံ့စပ်အောင် လိမ်းပေးပါ။
အဲဒီနောက် အနည်းဆုံး ၁၅ မိနစ်လောက်ထားပါ။ ခေါင်းလျှော်ရည်နဲ့ လျှော်ချပြီး မိမိ ပုံမှန်သုံးနေတဲ့ ပေါင်းဆေးသုံးပါ။အခုပြောပြခဲ့တဲ့ သဘာ၀ ပေါင်းတင်နည်းကို တစ်ပတ်မှာ တစ်ကြိမ်လောက်လုပ်ပြီး တောက်ပြောင် သန်စွမ်းတဲ့ ဆံနွယ်ကို အရယူလိုက်ဖို့ အကြံပြုလိုက်ရပါတယ်။
Leave a Reply