အညာမှာပေါတဲ့ကဆစ်သီး ဒီလောက်တန်ဖိုးကြီးတာ အခုမှသိ
အညာမှာပေါတဲ့ကဆစ်သီး ဒီလောက်တန်ဖိုးကြီးတာအခုမှသိတယ်/။ ကဆစ်သီးကဆစ်ပင်သည် ဆေးဘက်ဝင်အပင်မျိုးဖြစ်ကာ အသီးတွင်အခါးမျိုးနှင့် အချဉ်မျိုးဟုနှစ်မျိုးတွေ့ရပြီး လေပွခြင်းလည်ချောင်းနာခြင်း အသည်းရောင်အသားဝါ သွေးအားနည်းရောဂါ ဆီးဆေးနှင့် အကိုက်အခဲပျောက်ဆေးများ ဖော်စပ်ရာတွင် သုံးသည်ဟုဆိုပါသည်။ အိန္ဒိယနိုင်ငံဒေသတချို့တွင် ကဆစ်သီးကို နံနက်စာတွင် ထည့်စားခြင်းဖြင့် အစာချေဖျက်အားကောင်းစေပြီး၊ အဆာခံကာ အလုပ်ကိုပိုမိုလုပ်နိုင်သည်ဟု ယုံကြည်ကြသည်။
အညာမှာတော့ ယာခင်းတွေနဲ့ ချုံတန်းတွေမှာ အလေ့ကျပေါက်လေ့ရှိပါတယ်။ ကဆစ်သီးအမှည့်ကို စားလို့ရပါတယ် သခွားမွှေးသီးနဲ့ အရသာဆင်ပါတယ်။ ကဆစ်သီးအစိမ်းကိုတော့ မီးဖုတ်ပြီးထောင်းစားကြသလို ကဆစ်သီးငပိချက်ဟာလည်း လူကြိုက်များပါတယ်။ ကဆစ်သီးကို ချဉ်ပေါင်ရွက်နဲ့အတူ ချဉ်ရည်ဟင်းချက်စားကြသလို ၊အမဲ၊ ဝက်ကြက်စတဲ့ အသားများနဲ့လည်း ရောချက်စားကြပါတယ်။ ကဆစ်သီးကို ထု အစေ့ပြောင်အောင် ရေဆေးပြီး ရေကျက်အေးနဲ့ အချဉ်တည်ပြီးတော့လည်း စားကြပါသေးတယ်။ သမားတော်တိုင်းရင်းဆေးကိုယ်တိုင် စားဘူးသူများမှ သွေးတိုးနှလုံးဆီးချိုကျောက်ကပ် ရောဂါများအတွက် အထူးကောင်းသည်ဟု ပြောပါသည်။
အညာမွာေပါတဲ့ကဆစ္သီး ဒီေလာက္တန္ဖိုးႀကီးတာ အခုမွသိ
အညာမွာေပါတဲ့ကဆစ္သီး ဒီေလာက္တန္ဖိုးႀကီးတာအခုမွသိတယ္/။ ကဆစ္သီးကဆစ္ပင္သည္ ေဆးဘက္ဝင္အပင္မ်ိဳးျဖစ္ကာ အသီးတြင္အခါးမ်ိဳးႏွင့္ အခ်ဥ္မ်ိဳးဟုႏွစ္မ်ိဳးေတြ႕ရၿပီး ေလပြျခင္းလည္ေခ်ာင္းနာျခင္း အသည္းေရာင္အသားဝါ ေသြးအားနည္းေရာဂါ ဆီးေဆးႏွင့္ အကိုက္အခဲေပ်ာက္ေဆးမ်ား ေဖာ္စပ္ရာတြင္ သုံးသည္ဟုဆိုပါသည္။ အိႏၵိယႏိုင္ငံေဒသတခ်ိဳ႕တြင္ ကဆစ္သီးကို နံနက္စာတြင္ ထည့္စားျခင္းျဖင့္ အစာေခ်ဖ်က္အားေကာင္းေစၿပီး၊ အဆာခံကာ အလုပ္ကိုပိုမိုလုပ္ႏိုင္သည္ဟု ယုံၾကည္ၾကသည္။
အညာမွာေတာ့ ယာခင္းေတြနဲ႔ ခ်ဳံတန္းေတြမွာ အေလ့က်ေပါက္ေလ့ရွိပါတယ္။ ကဆစ္သီးအမွည့္ကို စားလို႔ရပါတယ္ သခြားေမႊးသီးနဲ႔ အရသာဆင္ပါတယ္။ ကဆစ္သီးအစိမ္းကိုေတာ့ မီးဖုတ္ၿပီးေထာင္းစားၾကသလို ကဆစ္သီးငပိခ်က္ဟာလည္း လူႀကိဳက္မ်ားပါတယ္။ ကဆစ္သီးကို ခ်ဥ္ေပါင္႐ြက္နဲ႔အတူ ခ်ဥ္ရည္ဟင္းခ်က္စားၾကသလို ၊အမဲ၊ ဝက္ၾကက္စတဲ့ အသားမ်ားနဲ႔လည္း ေရာခ်က္စားၾကပါတယ္။ ကဆစ္သီးကို ထု အေစ့ေျပာင္ေအာင္ ေရေဆးၿပီး ေရက်က္ေအးနဲ႔ အခ်ဥ္တည္ၿပီးေတာ့လည္း စားၾကပါေသးတယ္။ သမားေတာ္တိုင္းရင္းေဆးကိုယ္တိုင္ စားဘူးသူမ်ားမွ ေသြးတိုးႏွလုံးဆီးခ်ိဳေက်ာက္ကပ္ ေရာဂါမ်ားအတြက္ အထူးေကာင္းသည္ဟု ေျပာပါသည္။
